Содержание:
Про продукты и специи в грузинской кухне
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
Лобио (закуска из фасоли)
Аджапсандали (холодное овощное рагу)
Салат с тархуном и грецкими орехами
Салат из стручковой фасоли
Салат «Тбилиси»
Салат из баклажанов
Рулетики из баклажанов с орехами
Пхали из шпината
Пхали из...
«ПРАвильная вкусная осень» — проект «ПРАкукинга» для тех:
Кому важно есть вкусные и полезные блюда, даже когда не продохнуть от дел.
Кто устал проводить часы в интернете в поисках удачных рецептов, пробовать, ошибаться и выбрасывать продукты и деньги.
Кто хочет обладать рецептами, по которым...
Ну всё, встречайте конспект "ПРАвильная диета - низкоуглеводные рецепты вашей мечты. Придумывала список как для себя. Я же умру, если мне придется есть невкусную еду, неважно насколько у меня при этом будет тонкая кость. Я не стала их делать high fat, но любителям LCHF будет легко добавить жира...
Введение
Базовые ингредиенты: что, зачем и почему
Как и сколько времени печь: основные законы
Замес. Почему важно соблюдать последовательность шагов
Формы для выпечки
Кексы
Кокосовый кекс (базовый рецепт)
Имбирно-лимонный кекс (Базовый рецепт 2)
Кекс «Моккачино»
Закусочный кекс с сыром Дор Блю...
Таиланд
Красная паста карри
Зелёная паста карри
Пенанг карри
Соус Нам Прик Пао
Массаман паста
Кхао Пад Крапао (курица с базиликом)
Сатай из свинины
Сом Там (салат из зелёной папайи)
Кхао Ман Гай (chicken rice)
Массаман карри с ягнёнком
Ям Вун Сен (остро-кислый салат с лапшой)
Гай янг (курица...
Содержание:
Корона из баранины на подушке из корнеплодов с чесноком и розмарином
Салат из разноцветных помидоров и острого перца с бальзамическим соусом и гранатом
Пепероната
Брюссельская капуста или зеленая фасоль с бальзамическим кремом, пармезаном и хлебными крошками
Карамелизованная...
Содержание
Наша давняя любовь
Про продукты и специи в грузинской кухне
Хмели-сунели и уцхо-сунели
Имеретинский шафран
Тархун
Сухая аджика
Наршараб
Грузинские сыры
Закуски и салаты
Лобио
Лобио от Кати Пал
Аджапсандали
Салат из стручковой фасоли
Пхали
Пхали из шпината
Пхали из зеленой фасоли...
СКАЧАТЬ:
PDF
Описание книги
В монографии рассмотрены вопросы этнической истории, исторической географии и этнотопонимики Византийского Понта в XIII–XV веках, изучены особенности формирования и социокультурного развития полиэтнического общества царства Великих Комнинов в результате...
В курсе в разделе сладости есть видео-рецепт только пахлавы.
Рецепт остальных сладостей в ПДФ формате.
Этот курс поможет вам понять и «прочувствовать» всю мощь грузинской гастрономической культуры.
Наш шеф-повар поделится с вами традициями и нюансами приготовления грузинских блюд.
Вы:
узнаете...
Автор:Т. Н. Ремнева
Из серии: Путеводители для романтиков
На страницах этой серии книг мы представляем вам авторские прогулки по самым интересным местам мира. Этот путеводитель разработан автором, который знает Грузию наизусть. Самыми легкими и удобными маршрутами вы пройдете к знаменитым...
10 оригинальных рецептов легендарных блюд в авторском исполнении от Яны Нетреба
2 секретных блюда, рецепты которых мы до сих пор храним в тайне
навык готовки грузинских лакомств, который останется с вами навсегда
лайфхаки по выбору правильного мяса, сыра и других продуктов, чтобы блюда...
Мастер-класс Наша Маша
Вот и протестировалась Маша. Задорный милый ребёнок, по моему.
Готова предстать на ваш суд.
В онлайне будем вязать Машу, оформлять лицо и причёску, одевать.
Формат PDF
Интересно, как все может меняться. Когда я начинала онлайн проект, твёрдо сказала себе, что Пракукинг просто рецепты продавать не будет. А потом случились сезонные наборы. Рецепты. Очень продуманные, качественные и сезонные. Оказалось, что это нужно. Как часто люди пишут мне, что ПРАсезонные...
Вы просили еврейскую кухню, мы соответствуем! Конспект будет состоять из трех частей. Старая, добрая, привычная нам ашкеназская кухня и новая, яркая израильская. Это будет конспект о хорошей еде, как у мамы, без привязки к истории и без дебатов на тему происхождения блюд.
Первая часть...
Ты хочешь добиться успеха?
Ты хочешь быть первым в любых делах?
Ты хочешь сделать в жизни мощный рывок вперед, но что-то тебе мешает?
Может тебе не хватает вдохновения или желания?
Может ты не знаешь с чего начать и как тебе действовать?
А может тебя просто сковывает страх сделать первый шаг...
Конспект состоит из 41 листа следующего содержания:
1. Вступление
2. Необходимая посуда
3. Что из продуктов должно быть на кухне
4. Формула салата
5. Конструктор зеленых салатов: основа — салатные листья (выбор, резать или рвать, хранение).
6. Конструктор зеленых салатов: другие составляющие
7...
Предлагаю взять только что вышедшую самую первую книгу от команды Пракукинг. В ней есть и простые в приготовлении блюда, и такие, которые требуют определенного мастерства. Разнообразие используемых продуктов тоже впечатляет!
Описание курса
"Грузия на каждый день" — это:
⠀
✔️ 3 недели видеоуроков в HD качестве с профессиональным шеф-поваром из Грузии
✔️ Приправы, салаты и закуски, соусы, горячие блюда, хинкали, тесто
✔️ Нужен только телефон и два вечера в неделю
✔️ Кураторы - профессиональная помощь в обучении
✔️...
Формат: ПДФ
Вы получите список прасезонных рецептов, в котором:
Фаршированные бараниной баклажаны
Булгур с брокколи, орешками и зеленью
Густой суп из болгарского перца и нута
Суп из помидоров с крабами
Холодный суп из арбуза
Гаспачо из огурцов с дыней
Нежные куриные тефтели в азиатском стиле с...
В клубе в августе
1. Табуле (категории: сезон, кухни мира)
2. Турецкий завтрак: яйцо пашот с йогуртом и маслом чили (категории: кухни мира)
3. Соленый салат из арбуза (категории: сезон)
4. Молодые овощи в темпуре (категории: сезон, кухни мира)
5. Кекс с цукини (категории: ЗОЖ, сезон)
6. Рулетики...