Теоретический блок
отличие джем/конфитюр от варенья
к каким видам сыров подходит джем
чем заменить сахар при изготовлении джема
4 простых способа стерилизации банок
срок и условия хранения
+ таблица сочетаний 22 фруктов со специями и травами
Практический блок
Серия видеоуроков:
Апельсиновый...
Сыр ФЕТА -
используется в салатах и омлетах
хранится несколько месяцев в рассоле или в ароматном масле
менее калорийный, чем другие сыры
Авторский урок от Светланы Ивлевой
видеодемонстрация всех этапов приготовления
подробный пошаговый рецепт
Программа мастер-класса
1 урок. Молоко.
Молоко...
10 много, 3 самый раз!
Не всем подходит наш полный курс по 10 сырам.
Не все любят свежие сыры, но очень многим интересно сварить и выдержать настоящий, твёрдый сыр в домашнем холодильнике.
Сыры:
Качотта (Италия)
Качокавалло (Италия)
Хаварти (Дания)
Минимум затрат: убережём от лишних трат...
Глазированные сырки
оригинальные глазированные сырки
сладкий десерт или диетический продукт на ваш выбор
вкус, который можно регулировать под себя
Авторский урок от Светланы Ивлевой
видеодемонстрация всех этапов приготовления
подробная технологическая карта (пошаговый рецепт)
Как сварить сыры с первого раза без брака и баловать близких пользой натуральных продуктов
Авторский мастер-класс Светланы Ивлевой для тех, кто:
хочет научиться готовить насыщенный слоистый сулугуни, который можно жарить, коптить и с аппетитом есть в сыром виде
желает освоить магию...
Радуйте свою семью и друзей натуральным сыром, как с частной сыроварни
9 октября - полутвердый сыр качотта
10 октября - плавленый сыр
09 октября 19:00 мск вы научитесь варить Качотту — итальянский полутвёрдый сыр по технологии, адаптированной для дома. Ваш сыр готов через 5 дней.
10 октября...
Самые популярные французские сыры в одном курсе
Можно ли приготовить Камамбер в домашних условиях?
Конечно, это порой капризный сыр, но мы знаем к нему подход и поделимся с вами своим опытом!
Сыры: 2 вида Камамбера, Валансе
Минимум затрат: убережём от лишних трат. Закупите самое необходимое...
52 креативных и веселых урока рисования!
Проект "Художественная мастерская" в очередной раз предлагает оригинальные идеи и техники, которые помогают развить творческий стиль, - как взрослым, так и детям. Эта вдохновляющая книга предлагает изучить графические техники с помощью эксперимента и...
"Художественная мастерская для малышей" ориентирована на самых маленьких - дошкольников от 3 до 6 лет, но на самом деле заниматься по ней могут дети всех возрастов. Этакнига состоит из 52 забавных и ярких уроков и предлагает родителям и учителям новый источник творческой деятельности, чтобы...
"Художественная мастерская" предлагает уникальные и экспериментальные техники и идеи для рисунка. В книге 52 занятия, и их хватит на целый год, если заниматься еженедельно. Впрочем, последовательность и регулярность вы выбираете сами! А подойдет она и начинающим, и уже опытным художникам...
3 эксклюзивных рецепта
натуральная основа, без ароматизаторов
пошаговые тех. карты, как вы привыкли
Сырные конфеты пригодятся:
удивить домашних и друзей, особенно если среди них есть избалованные гурманы
сделать элегантный презент преподавателю в школе, коллеге, давнему...
С чего начать путь в сыроделии, когда на старте масса вопросов?
непонятные закваски и где их брать
не знаю, где брать молоко
нет форм и специального оборудования
Есть решение:
БЕЗ оборудования - всё есть на кухне
БЕЗ заквасок
Даже из магазинного молока
Быстрый результат - завтра продукт...
Ура! Наконец-то каникулы!
А это значит, что теперь точно есть время для творчества!
Готовьте краски и фломастеры, мы отправляемся в летнее путешествие
Будем рисовать, вырезать и клеить, и все это на темы лета, моря, солнца, вкусных фруктов и, конечно, путешествий
Что будем делать на марафоне...
"Художественная мастерская для детей" - источник великолепных идей для создания подлинных произведений искусства. Пошаговые инструкции изложены в 52 забавных и креативных уроках. Эти занятия включают рисунок, живопись, создание принтов, поделок из бумаги, коллажей и массу других неординарных...
получите свободу творчества!
шейте с легкостью!
конструируйте смелее!
Почему мы так любим трикотаж?
За его комфорт и элегантность!
За удовольствие придумывать модели, шить и носить.
Зачем зависеть от готовых выкроек, когда их можно создавать своими руками ?
считаете, что выкройки своими...
Кому будет полезен курс?
Мамам. Которые заботятся о правильном и вкусном питании своей семьи
Любителям кулинарить. Предупреждаем, сыроделие затягивает, остановиться будет трудно
Владельцам хозяйств. Ваше молоко не будет пропадать. Научитесь варить сыр и зарабатывать на этом
Начинающим сыроделам...
Мастер-класс на цельновязанную, реалистичную, однотонную змейку 4-х длин - 70см, 100см, 150см, 200см
Для каждого размера змеек я прописала примерный расход пряжи Wolans Bunny baby
Уровень сложности - Низкий
Комфортно читать с телефона
Информация в МК не является обучающей, чтобы успешно...
Освойте искусство шитья хорошего пальто.
Самый полный онлайн-курс по технологии шитья пальто. Включает 24 фильма и конспекты лекций по конструированию.
Чему вы научитесь?
моделировать пальто
конструировать воротники
кроить пальто и подклад, проводить примерку.
дублировать детали
конструировать...
Вы получите домашние задания, видео-уроки, в которых вы узнаете:
Оборудование, закваски и ферменты. Требования к молоку для сыроделия
Подготовка молока, сезонность молока. Работа с сырным зерном
Формирование, прессование и посол. Созревание, выдержка, хранение
Пороки сыров
+ Бонус:
7...
Кому будет полезен курс?
Мамам. Которые заботятся о правильном и вкусном питании своей семьи
Любителям кулинарить. Предупреждаем, сыроделие затягивает, остановиться будет трудно
Владельцам хозяйств. Ваше молоко не будет пропадать. Научитесь варить сыр и зарабатывать на этом
Начинающим...