Бизнес-курс «Торты назаказ».
Полный курс по тортам от А до Я.
Для кого:
✅ Новички. Вы уже обладаете базовыми навыками кондитера, но испытываете трудности в приготовлении и оформлении тортов. У вас недостаточно уверенности и опыта, небольшой ассортимент продукции.
✅ Домашние кондитеры. Вы ищите...
Вебинар: "Массаж для самых маленьких"
Автор: Олег Леонкин
Три года я преподовал на курсах повышения квалификации массажистов и расказывал им о методике массажа для самых маленьких. Его особенностях, последовательности, целях и задачах. Это важно и нужно. Но записывать и зарисовывать, не...
Подробно рассмотрено применение в Java шаблонов проектирования (patterns), которые представляют собой многократно используемые решения широко распространенных проблем. Продемонстрировано, каким образом применение шаблонов повышает производительность работы программистов - и профессионалов, и...
Криминология: история самых известных преступлений 6 это книга о явлении пока что универсальном, интернациональном и вряд ли готовом в обозримой перспективе исчезнуть из современной хроники. «Кримен» по латыни означает «преступление», а криминология – это наука, которая изучает преступника, его...
Программа курса:
Урок 1 "Торт с зайкой Лилу"
Темперирование шоколада. Создание шоколадных шаров и фигурки зайки. Нюансы окрашивания фигурок. Флажки из мастики. Велюр на белом шоколаде. Работа с краскопультом. Декорирование торта
Урок 2 "Торт с радугой"
Создание цветов и радуги из мастики...
Описание книги:
Эту книгу можно назвать шпаргалкой, потому что в ней быстро найдется ответ на вопрос: 16Что испечь?» Рецепты сгруппированы не по виду теста или начинки, а в зависимости от того, в какое время года удобно печь тот или иной пирог, исходя из возможности купить продукты в их...