На курсе «Многоярусные торты»:
Правила сборки многоярусных тортов
Комбинированная техника укрепления
Скрытый ярус
Фальш-ярус
Металлический межъярус
Выравнивание тортов сложных форм (на примере шестигранника)
Парящий торт
Правила сборки тортов с акриловым ярусом, маленьким фальш-ярусом
Два вида...
Научитесь делать 3 разных дизайна свадебного торта
Программа курса свадебных тортов 1.0
1. Выпечка и сборка ванильного торта с ежевикой
Ванильный бисквит с ежевикой, конфитюр из ежевики, ганаш с маскарпоне
2. Выпечка и сборка шоколадно-орехового торта
Шоколадный бисквит, домашний ганаш с пралине...
Онлайн версия легендарного мастер-класса по Многоярусному торту! Для тех, кто по каким-то причинам не смог присутствовать на живом МК — обновленная программа к началу свадебного сезона. Все секреты мастерства. Опыт 3х горячих сезонов. А также закадровый смех, истории из кондитерской жизни и...
Тариф Эксперт многоярусных тортов
Теория по сборке ярусного торта
Видео-урок по сборке
Обратная связь от кураторов школы
Чек-лист "Свадебные торты"
Правила общения с клиентом
4 рецепта многоярусных тортов
Крема для покрытия ярусных тортов
Этот курс для Вас, если Вы:
Уже умеете темперировать и работать с шоколадом.
Хотите освоить новые техники для создания новых лепестков.
Прокачать свою фантазию и креатив
Научиться создавать потрясающие цветы для украшения свадебных тортов.
А если Вы еще пока не умеете темперировать или хотите...
ВСЕ САМА
7 ОБУЧАЮЩИХ МОДУЛЕЙ (16 УРОКОВ)
Профессия свадебный организатор
Структура свадебного дня и тайминг
Организация свадьбы
Выездная регистрация
Координация в день мероприятия
Договор и оплата
Творческая съемка
- Комплект рабочих документов (смета, чек-лист с задачами в день свадьбы...
Свадебныйторт - стильный, лаконичный, тренд 2025
Я разрушу миф о том, что начинки должны быть только супер стабильные и предлагаю вам приготовить нежнейший «Ягодный сметанник» с воздушным кремом и поставить его в ярусы
БОНУСОМ дарю фантастически вкусную и супер популярную у моих студентов...
МОДУЛЬ 1. "БЫСТРЫЙ СТАРТ"
ПРОГРАММА МОДУЛЯ
Чек-листы по инвентарю и ингредиентам с ссылками на магазины для курса
Урок по торту "Кокос-личи"
Видеоурок торта "Черная смородина"
Пошаговое приготовление торта от выпечки до сборки, справится даже "новичок"
Руководство по начинкам
Пошаговое...
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕО-УРОКА:
Сборка и выравнивание двухъярусного торта - цветочной композиции с свечами.
Художественная стилизация кремового покрытия и реалистичная композиция форм тортов - свечей. Пропорции, баланс, фактура.
Пять вкусных и проверенных рецептов: ванильный шифоновый бисквит, бисквит...
Что вас ждет:
Пошаговые мастер-классы по приготовлению и оформлению свадебных тортов
Советы от профессионалов с многолетним опытом
Информация о современных трендах в оформлении тортов
Уникальные рецепты и секреты, которые сделают ваш торт настоящим произведением искусства
Свадебный курс по...
Этот необычный торт мы приготовим всего за 4 дня и уже к Свадебному сезону у вас будет отработанных проект с двумя вкусными начинками. Эскиз в карусели 👉
А ещё после марафона, вы узнаете, что для приготовления современных свадебных тортов на собственной кухне не нужны какие - то специальные...
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров.
Вы узнаете:
Как собрать конструкцию,
Как и из чего сделать фальш ярусы
Как декорировать торт
Как доставить его до места проведения мероприятия
как рассчитать себестоимость торта
Рецепты:
-Лимонный Торт
-Торт Нежный Кокос
-Лавандовый торт
-Торт...
❗Курс «Я начинающий свадебный кондитер» подойдёт всем:⠀
⠀
✩ Кто совсем не пробовал печь. ⠀
Уверяю, после этого мини-курса вы уверенно можете предлагать свои услуги как универсальным кондитер. ⠀
Ведь двухъярусные торты часто заказывают на юбилеи, детские дни рождения⠀
Либо сможете печь...
Вы получите: видео запись курса - все прозрачно, без секретиков
Вы узнаете все детали его создания:
Как сделать конструкцию под этот торт самостоятельно! (Все материалы для этого есть в ближайшем магазине )
Поработаем с декоративными ярусами, (покажу как сделать их своими руками)
Ярус-люстра...
Онлайн курс «Многоярусныйторт с геометрической конструкцией» (4 яруса). На курсе вы научитесь создавать и собирать эффектные многоярусные торты и станьте свадебным кондитером №1 в своём городе!
Программа курса:
Блок 1. Теоретическая часть
Порционирование многоярусного торта на количество...
Новый Свадебный Курс. Старт Курса 15 Декабря
На курсе будет 2 Свадебных Шоу Торта
Торт с молодожёнами
- конструкция
-Начинка
-Освещение
-сборка монолитного торта
-съедобное платье невесты
-арка и цветы
-доставка и вынос
Свадебныйторт с межьярусом
-конструкция
-начинка
-межьярусы
-цветы...
На курсе Вы:
Научитесь делать трендовые многоярусные торты и станете востребованным свадебным кондитером
Узнаете все тонкости по сборке и укреплению эффектных ярусных тортов
Научитесь работать с фальш-ярусами и межъярусами, освоите сложные конструкции
Отработаете множество техник декора и...
Свадебныйторт с прозрачными боксами и огоньками. Почему именно он? Этот торт - уникальная возможность сделать ВАУ на небольшую свадьбу, ведь высота торта 55см В этот урок я упаковала максимум идей, это торт, который у частного кондитера действительно заказывают и с которым вы действительно...