на фото кучмачи
Меню:
1. Лобио из красной фасоли
2. Лобио из стручковой фасоли
3. Аджапсандали
4. Пхали из шпината
5. Пхали из фасоли
6. Пхали из лука порея
7. Рулеты из баклажанов с орехами
8. Капуста грузинская (гурийская)
9. Салат Броцеули от Мамио Джошуа
10. Сациви из индейки
13. Чихиртма...
Хрустящие вьетнамские рисовые блины на кокосовом молоке с креветками – без глютена, без яиц, без молока
Индийские доса – блины с чечевичной и рисовой мукой – без глютена, без яиц, без молока
Рисовые блинчики -без глютена, без яиц, с молоком
Французская галета с яйцом, сыром и ветчиной – без...
Курс об основах основ - обустройстве вашей кухни.
Знаете ли вы, что одна из причин, по которой вы тратите слишком много времени на приготовление еды, или не получаете от процесса удовольствия в том, что ваша кухня неправильно организована? Скорее всего, в ней не хватает важных приспособлений, и...
Содержание:
1. Инвентарь и оборудование
2. Основное сырье и его подготовка
3. Дополнительное сырье и его подготовка
4. Жиры и масла, используемые в сдобной выпечке
5. Пряности и ароматизаторы, используемые в рождественской выпечке
6. Отделочные полуфабрикаты (фрукты в сиропах, тиражная глазурь...
МЕНЮ КЛУБА НА МАЙ
Набор весенних брускетт с сезонными топингами
Салат-гриль из остатков приготовленных на гриле мяса или курицы и овощей с медово-горчичной заправкой
Зелёные щи суп из весенней зелени: щавеля, шпината, мангольда
Фриттата со спаржей или цукини традиционный итальянский омлет с...
Я даже не подозревала, что мы успели создать столько рецептов с тыквой, но и без новых я обойтись не смогла. Так что будет вам и запечённая целая утка с тыквой и апельсинами и рагу из тыквы и курицы в глазури на одном противне. Невероятные тыквенные панкейки. Также в набор попадут пряное...
Книга рецептов little big food Сегодня открываются продажи долгожданной для многих книги Little big food.
Это книга со всеми рецептами блога, который я вела на протяжении двух лет. Пусть она не будет завершающей, а только подведёт черту перед новым этапом наших с вами экспериментов, проектов и...
Описание книги
В доступной и увлекательной форме практикующий врач-эндокринолог рассказывает о причинах заболевания диабетом и возможных осложнениях при неправильном питании.
В книге не только даны ответы на наиболее распространенные вопросы, возникающие при диабете, но и приведено более 800...
Дорогой читатель! Эта кулинарнаякнига из серии «Кулинария для каждого». В книге представлены простые рецепты вторых блюд, которые под силу приготовить любому желающему! Рецепты представлены в виде последовательных инструкций, что делает приготовление блюд простым и приятным. Приятного аппетита...
Рецепты блюд, которые просты в приготовлении и не слишком калорийны.
Много ярких овощей, сочных фруктов, ягод и орехов — а значит, и пользы!
Новогодний стол без хлопот и тяжести — изысканно, легко, вкусно
Для многих новогодний стол превращается в головную боль: хочется удивить гостей, но без...
Весенний оливье со свежим зелёным горошком, свежими огурцами и лососем или креветками
Рулет из омлета с цукини с начинкой из сливочного сыра, чеснока и вяленых томатов
Чечевичный суп в турецком стиле — вегетарианский, с ароматными специями и несколькими видами крупы
Чоппино – густая похлёбка или...
Знаете, в чем для меня проблема с итальянской кухней? Я не люблю мейнстрим, а итальянская кухня, завоевав любовь миллионов, стала самым настоящим мейнстримом. Не то, чтобы это плохо, но все что массовое стремятся упростить, придать оттенок доступности и примитивности. Поэтому в Италии я охочусь...
Содержание:
Вступление о марокканской кухне
Теория про тажины: выбор, уход и нюансы
Харисса – острая паста
Раз эль Ханут (смесь специй)
Шафран и как с ним обращаться
Баранина мешуи
Чермула - маринад для рыбы
Салат из моркови и апельсинов
Салат из помидоров с солеными лимонами
Заалук - закуска...
Введение
Базовые ингредиенты: что, зачем и почему
Как и сколько времени печь: основные законы
Замес. Почему важно соблюдать последовательность шагов
Формы для выпечки
Кексы
Кокосовый кекс (базовый рецепт)
Имбирно-лимонный кекс (Базовый рецепт 2)
Кекс «Моккачино»
Закусочный кекс с сыром Дор Блю...
Мы решили сделать второе "издание" вышедшего полтора года назад сборника рецептов с таким же названием "Русская кухня с Ольгой Сюткиной".
Внесли изменения в оформление, добавили рецепты.
Очень приятно сознавать - к нашей традиционной кухне есть интерес по всему миру.
У меня и Павла Сюткина...
ПРАкукинг не стоит на месте. Мы всячески стараемся прислушиваться к вашим пожеланием и идти в ногу со временем. И у нас новый конспект «Легкие десерты» от нашего супер кондитера Екатерина Барсегова!
Вот что Катя про него рассказывает:
«В последнее время все большее количество людей в силу тех...
В девятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы. Читателям предстоит узнать, чем отличается кайенский перец от сычуаньского, каков на вкус "пук монашки", какое отношение имеет к Австралии...
Как часто у нас не хватает времени для того, чтобы полноценно поесть. А приготовить что-то полезное и вкусное дома и подавно… В этих книгах вы найдете рецепты блюд, оригинальных и вкусных, но очень простых и не требующих много времени для приготовления. С помощью них вы всегда сможете...
Майско-июньский выпуск ПРАсезонных рецептов будет гениальным!
Я вам точно говорю. Вот взять эти пикантные морковные оладьи. Легкие, пушистые, ароматные и очень вкусные. Там и прянность специй и острота чили и свежесть трав и идеально дополняющий сладкую морковь кислый соус. А муки совсем...
Я с огромной радостью объявляю наш новый проект - "Ферментируем ПРАвильно". Мы все давно этого ждали. Не стоит даже говорить, как полезны ферментированные продукты. А как они хороши на вкус! Одна беда с естественным процессом ферментации - часто не знаешь, что делать, если что-то пошло не так, и...