Описание книги:
Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием.
На основе его знаменитых «Национальные кухни наших народов» и «Моя кухня» мы предлагаем вам серию тематических...
Содержание:
1. Вводный урок
2. Основные принципы итальянской кухни
3. Основные ингредиенты итальянской кухни
4. Классические сочетания ингредиентов итальянской кухни
ОНЛАЙН мастер-класс на тему «ГОСТ. Зефир. Мармелад». ZOOM .
Программа: Зефир классический.
Зефир в шоколаде. Мармелад. .
Участники получают: Полную Видеозапись. Техкарты.
Вашему вниманию предлагается книга замечательного автора, отличного кулинара и рачительной хозяйки – Елены Молоховец. Издание, которое собрало в себе рецепты блюд, наиболее любимых нами, описанных максимально подробно. Пропорции продуктов рассчитаны таким образом, чтобы ни капли масла, ни грамма...
Должен ли нутрициолог уметь готовить?
⠀
Что толку раздавать советы по обретению вечной молодости, если они ни у кого не работают. Не потому что плохие, а потому что пугают сложностью. Специалист по питанию должен показать: это легко, у вас тоже получится, не надо лететь за тридевять земель за...
Тереза Финни провела детство и подростковые годы, наблюдая за приключениями героев сериала «Друзья», и она считает, что еда в шоу – это неотъемлемый второстепенный персонаж. Теперь и вы можете познакомиться с ним поближе, ведь автор изобрела рецепты, вдохновленные различными сериями, сценами и...
Кулинарная школа хорошей хозяйки 1.0
Модуль 1. Как экономить время, силы и деньги на кухне с помощью планирования меню на неделю
Модуль 2. Составляем сбалансированное меню на неделю для себя и членов семьи, чтобы вкусно питаться и оставаться в отличной форме
Модуль 3. Учимся выбирать продукты...
Вы научитесь:
готовить вкусные и сбалансированные блюда! Вегетарианская кухня разнообразная, интересная и полезная!
Менять свои пищевые привычки. Если вы только решили отказаться от мяса или захотели расширить меню для всей семьи, этот курс для вас!
Подбирать точно и аккуратно пряности к любому...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
4 плана питания на 2 недели в зависимости от вашей суточной калорийности:
1300 кКал
1500 кКал
1700 кКал
1700 кКал без мясных продуктов (для вегетарианцев)
Каждый день - новое меню
В рационе - простые продукты, которые есть в...
Вы сможете готовить более 20 видов полуфабрикатов, которые будут радовать вас и близких.
Начнете меньше времени тратить на готовку
Научитесь готовить натуральные полуфабрикаты по раскладкам
3 модуля - 20 уроков
На этих уроках научитесь:
1 модуль
Котлеты куриные
Котлеты говяжьи
Котлеты с...
Открыт набор на новый курс Кулинарная миниатюра. Часть 2
Включает в себя 20 видео-уроков:
1. Мягкий пористый хлеб (чёрный и белый). Варианты, нюансы.
2. Стейк из красной рыбы
3. Рыбная нарезка (красная, белая рыба)
4. Селёдка с луком
5. Оладушки
6. Греческий салат
7. Пицца
8. Хачапури...
The Food Lab. Лаборатория еды: Как наука помогает готовить лучше.
Книга в формате PDF
Общий размер: 51 MB
Общее кол-во страниц: 947
Переводчик: Елена Кручинина
Описание книги:
Бестселлер «Нью-Йорк таймс». Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award.
Книга «The Food Lab...
В ежемесячной подборке — статьи, лекции, уроки о современных садах. Получайте инструкции и шпаргалки от специалистов каждый месяц в удобном формате
Учебник апреля — «Чем закрыть забор»
Весной сад обнажается. Сходит снег — и сразу видно, что за забором. Чужие постройки, хлам, сетка, бесконечный...
Правильный алгоритм создания моделей – в новом видео-курсе «Многоликие Челси».
В курсе:
- анатомически точный шаблон- построение и использование
- Технологии – изменение выкройки под различные проекты и под индивидуальные параметры ноги
- Материаловедение- топсы, кардочесы, вместе и по...
ОСЕННЯЯ ЛИКВИДАЦИЯ
⠀
Потом не пишите, что не видели!
1. Курс «Свадебные сласти» 2021⠀
2. Курс «Осенний фейерверк»⠀2021
3. Курс «Новогоднее волшебство»⠀2021
4. Курс «Святая Пасха» 2022
5. Курс «Мужское женское» 2021
6. Курс «Сладкая фантазия» 2022
7. Курс "Новогодний бум" 2020...
Курс *Весенний* состоит из 4 видеоуроков
Этот курс я записывала, будучи полна надежд и планов. Я хочу передать вам частичку своего тепла, ведь творчество наполняет нас счастьем в любые времена.
Курс посвящён весне – её легкости, цветению, красоте. В нём 4 видео урока, которые методически...
Курс «Домашние очаровашки» состоит из 3 видеоуроков: «Весенний собакен», «Котейкин» и «Собакен»
На данном курсе вы познакомитесь с работой цветными карандашами. Я расскажу и покажу, как делать предварительный эскиз, подбирать цветовую палитру, придумывать сюжет (историю) для иллюстраций.
Будем...
Гаремные комнаты дворца Топкапы могут рассказать 1000 и одну историю о Султане и его наложницах, а стены дворцовой кухни могут поведать секреты османских поваров, что колдовали над гигантскими казанами, готовя любимый плов для Хюррем Султан, аккуратно выкладывали маленьких рыбешек хамса для...
Должен ли нутрициолог уметь готовить?
⠀
Что толку раздавать советы по обретению вечной молодости, если они ни у кого не работают. Не потому что плохие, а потому что пугают сложностью. Специалист по питанию должен показать: это легко, у вас тоже получится, не надо лететь за тридевять земель за...
Должен ли нутрициолог уметь готовить?
⠀
Что толку раздавать советы по обретению вечной молодости, если они ни у кого не работают. Не потому что плохие, а потому что пугают сложностью. Специалист по питанию должен показать: это легко, у вас тоже получится, не надо лететь за тридевять земель за...