Программа курса
Занятие 1. Теория
Ингридиенты, инструменты. Темпирование шоколада. Какие бывают подсластители и тп
Занятие 2. Шоколад на кэробе
Разьерем еще два вида шоколада на кэробе
Занятие 3. Горький шоколад. Какао-порошок
Разберем два рецепта шоколада - с медовым вкусом и со вкусом...
Пошаговое приготовление классического торта Захер, самого шоколадного мирового бестселлера!
Насыщенные шоколадные коржи, абрикосовый мармелад, темный ганаш и шоколадная глазурь, приводящие в восторг всех любителей шоколада.
В интернете существует множество рецептов этого торта, но при этом так...
•хрустящий фундучный крамбл в шоколаде
•бисквит с кофейной пропиткой
•карамельный крем с маскарпоне
•мусс "Латте" с молочным шоколадом и кофе
Вкус кофе не навязчивый, очень тонкий. Нежный карамельный крем отлично дополняет его. Ну а хрустяшка.. нравится всем без исключения, равнодушных нет
Узнали? Конечно же это «Сникерс», фаворит молодёжи
Потому что: «ты не ты, когда голоден», «не тормози, сникерсни»
И это:
шоколадный бисквит брауни
много арахиса в солёной карамели
крем на молочном шоколаде
мусс-чизкейк с арахисовой пастой
.
Этот торт для тех кто любит сытно-калорийно✊ Чтоб с...
Эта книга - увлекательная история о том, как упаковка появилась, развивалась и постепенно превращалась в силу которая управляет поведением покупателей, манипулирует их страхами и ожиданиями, формирует облик магазинов и целиком всю культуру потребительского общества. Автор уделяет много внимания...
Кондитерская теория: 2 ступень Юлия Бакова
Онлайн-курс Кондитерская теория: 2 ступень, автор Бакова Юлия
Старт 27 июля
Самый подробный и исчерпывающий теоретический курс по видам кондитерских изделий!
Если на первой ступени мы подробно разбирали химию основных ингредиентов, то здесь пойдем...
При покупке видео урока, вы получаете видео файл - с пошаговым разбором всего декора:
Пластичный шоколад, пельмешки, кастрюля, бульон!
Техкарта:
1. Рецепт пластичного шоколада
2. Ганаш для покрытия торта
3. «Бульон»
4. Рецепт МЕГА шоколадного трюфельного бисквита (для пельменей и самого торта)...
Видео урок пирожное «Картоха»
Подходит для абсолютно любого уровня подготовки. Без специальных форм.
Если вы хотите удивить свою семью, своих клиентов или найти занятие для своих детей, этот урок для вас.
Особенно для тех, кто любит шоколадный шоколад в шоколаде, да под чашечку ароматного...
«Зайкина радость» или попросту морковный
Безоговорочный любимчик детей и взрослых (особенно мужчин)
сочные морковные бисквиты с грецким орехом, изюмом, апельсином и пряностями
хрустящий слой на карамельном шоколаде
Очень «умная» программа для тотальной зачистки всего того нежелательного, что произошло с вами за последний год. Программа определит и по 7-ступенчатому алгоритму проработает каждое негативное событие в вашей памяти, разблокирует подавленные эмоции, нейтрализует отрицательный заряд, снимет...
[Кондитерка] ПП Зефир без сахара на ревне + на клубнике (Юлия Феклина)
Хотите узнать рецептуру создания самых низкокалорийных сладостей?
Вкуснейшие, нежные зефирные облачка будто созданы для того, чтобы скрасить день и подарить настроение без последствий в виде лишних сантиметров на талии. Если...
Вы в курсе последних новостей? Перечислять их можно бесконечно: Блокировки VPN, ограничения, словно тень, нависающая над свободой в сети. Мы живем в мире, где каждый щелчок в интернете теперь под лупой.
Иметь свой неблокируемый сервер VPN — это неоспоримое преимущество в наше время, я уже провел...
Тотальная автоворонка
техника, маркетинг, стратегия
Простройте систему множественных продаж инфопродуктов в вашем онлайн-проекте, которые будут приносить постоянную прибыль, увеличивать вашу клиентскую базу и давать реальную ценность людям
Автор: Дмитрий Зверев.
1 и 2 модули - Аудитория и цель...
Видео-рецепт нового торта Романс
Лёгкий шоколадный бисквит
Клубничное компоте
Ванильное сливочный крем
Я созрела или вы всё таки уговорили и допросились, не знаю. Но это произошло!
Первый видео рецепт или Мастер класс, называйте, как хотите, готов, отснят✅
Надеюсь, на вашу поддержку и внимание и...
Как всегда — очень подробный урок, мне кажется, что даже новичок, имея необходимые инструменты,
сможет повторить! Хотя, конечно, нужно иметь определённые навыки и быть с сахарной мастикой на ТЫ, чтобы результат порадовал!
Такой долгожданный и не хотевший отдаваться вам без боя, солнечный, цитрусовый торт «Тоскана»☀️
Доброе утро! Сегодня оно апельсиновое, как Италия и солнечное, как один из ее регионов «Тоскана». Но в данном случае это название нового торта от Фан Бан
Ароматнейшие ванильно-апельсиновые бисквиты, в...
Все рецепты Кондитории раздела «онлайн» по спеццене 9900 рублей вместо 20000₽!
Огромная коллекция рабочих рецептов из 91 штуки с подробной технологией, которые доказали свой успех в стенах нашей кондитерской в течение 6 лет работы.
Медовик
Павлова
Макарон рецепт идеальных крышечек и начинка...
Описание:
Анатомия ягодиц и как сделать узкую талию за счёт прокачки ягодиц
Птоз ягодиц:
⁃ Что это
⁃ Какие существуют стадии
⁃ Как определить птоз у себя
⁃ Как избавиться от проблемы
Почему нет результата от тренировок
Правила к тренировкам, после которых результат гарантирован
⁃ Количество...