Курс зефирная флористика "Букет Маршмеллоу"
Эфир с разбором всего необходимого к курсу . Приготовление целых двух технологий массы, которая подходит для цветов.
Отсадка цветов: роза, гортензия (новая), ромашка, вьюнок, хризантема.
• Тонировка цветов,
• Сроки и особенности хранения,
• Сборка и...
Маршмеллоу это нежные и воздушные "зефирки", которые просто тают во рту!
Вы узнаете:
принципы работы с желатином
принципы работы с термометром
как приготовить полезное и вкусное лакомство
Также Вы откроете для себя мир безграничных вкусовых сочетаний для приготовления данного десерта.
ПОДГОТОВКА И ТЕОРИЯ.
Список инвентаря.
Список ингредиентов.
Желатин: его виды и свойства.
Инвертный сироп, рецепт.
Варка сиропа для маршмеллоу.
Описание технологии приготовления.
МАРШМЕЛЛОУ НА БЕЛКЕ.
Маршмеллоу на белке, рецепт-конструктор.
Формы для маршмеллоу и сушка.
КАК НАПОЛНИТЬ...
На курсе «Маршболлы» вы узнаете, как сделать идеально ровные красивые маршмеллоу попсы и разные начинки, приготовите попсы 3-х вкусов: «Баунти-лайм», «Марс» и «Арахис с карамелью», научитесь темперировать шоколад и украшать попсы в виде разных мордашек, узнаете, как легко, просто и правильно...
Приглашаю вас на онлайн курс "Ёлочные игрушки" из полимерной глины!
Что входит в курс?
Мк"Дракоша"
Мк"Мишутка на качелях"
Мк"Месяц"+бонусный мастер класс
Весь процесс ОТ и ДО!
от создания каркаса,до крепления штифта.
поэтапная лепка
моменты, на которые нужно обратить внимание в создании игрушек
Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах...
Мастер класс "Пасха с маршмеллоу"
Из одного мастер класса узнаете:
Как приготовить три вида куличей - классический, творожный и мраморный
12 вариаций декора куличей с помощью массы маршмеллоу
Приготовление яиц из маршмеллоу без использования насадок
Отсадка 32-х зверят-маршмелят в пасхальной...
[The Chef] Кокосовый маршмеллоу (Юлия Доценко)
Благодаря этому мастер-классу вы научитесь готовить вкуснейшее домашнее маршмеллоу с самыми разными вкусами, на примере кокосового! Вы сможете сами убедиться, что магазинное маршмеллоу никогда не сравнится с домашним на натуральном фруктовом пюре...
Курс "Букет из зефирного маршмеллоу" стартует! Это совершенно новый продукт в пищевой флористике. А это значит, что нет конкуренции на рынке и можно внедрять его в свой ассортимент!
На курсе:
📌 Эфир с разбором всего необходимого к курсу
📌 Приготовление целых двух технологий массы, которая...
Тариф Без обратной связи
З вводных урока знакомства со смолой
5 топовых техник для волшебных игрушек где все в формате видео объяснено просто и понятно
Обработка игрушек и крепление бантика
Список проверенных поставщиков
Что будет в уроке?
*приготовим вместе основную массу маршмеллоу
*расскажу секреты как сделать фигурки объемными
*отсадим несколько фигурок поэтапно (медвежат белых и шоколадных, коровок, розовых слонов, вини пухов, божьих коровок и конечно гусеничек)
*к видео будет прилагаться дополнительно...
Вы получите: мастер-Класс «Как сделать ёлочные игрушки-сосульки» - инструкция, как самому сделать такие сосульки. Мастер-класс в виде видео урока, где подробно описаны все процессы с комментариями.
В предверии прошлого Нового Года, автор воплотил давнюю задумку - сделал новогодние игрушки...
Видеоурок "Сэндвич-Печенье" с маршмеллоу. Десерт, который идеально подойдет в качестве небольшого подарка на тематический праздник, украсит любой кенди-бар и однозначно понравится детям.
Видеоурок (длительностью 31 минута) включает в себя технику приготовления 3 вкусов сэндвич-печенья...
Чуть больше месяца и наступит наш самый любимый и волшебный праздник Новый год ! И вы ,конечно , успеете создать уникальные елочные игрушки ручной работы или подарочные комплекты близким и родным !!! Игрушки ручной работы - это душа и теплота ваших рук , это вдохновение и неповторимая красота...
Авторский видео мастер-класс "ЁЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ".
На данный момент он включает в себя 9 разных видов, но некоторые ещё можно видоизменить, в видео рассказываю как это сделать.
МК включает в себя видео уроки по плетению.
Для работы Вам потребуются:
- окрашенные трубочки
- хорошее настроение...
Мечтаете научиться готовить настоящий маршмеллоу, но вместо упругого зефира получаете липкую, нестабильную массу?
Мы докажем, что маршмеллоу – это просто!
Вы увидите, что маршмеллоу - это простые в исполнении рецептуры, которые позволят вам сделать оригинальные сладости для ваших кенди баров...
Новогодние пряники с декором из объемного маршмеллоу.
Что входит в курс:
Прямой эфир;
Видеоуроки по декору объемным
маршмеллоу более 10 новогодних персонажей-пряников:
- бульдожка в шапке
- мишка в красном джемпере
- зайчик в джемпере
- снеговик в шапке
- дедушка мороз
- кот
- панда в шапке
-...