Автор книги, опытный портной и преподаватель Галина Коломейко, щедро делится всеми секретами своего запатентованного "безлекального" метода кроя и учит созданию идеально сидящих юбок для любой фигуры. Как выбрать фасон, найти подходящую ткань, как легко и просто раскроить и сшить юбку, которая...
Кемп по маршмелоу
1. Нарезной маршмеллоу на белке:
отсадим маршмеллоу в форме “Белых мишек” и “Снежков” с ванильным вкусом;
“Имбирный пряник” сделаем с гречишным медом, печеньем, корицей, мускатным орехом, кардамоном и имбирем.
2. Нарезной маршмеллоу без белка:
“Облепиха - шоколад - кофе” -...
МК по нарезному маршмеллоу с алкоголем(трезвенники и язвенники могут делать без )
Апельсин-Апероль-Шоколад
Темное пиво-Жаренные семечки
И гвоздь программы Лоллипоп из маршмеллоу Банан-Клубника-Шампанское
(Так же в карте будут базовые рецепты маршмеллоу на белке и без и крема Fluff, по которым вы...
ВЕБИНАР «ДВА ЧИЗКЕЙКА» | 10 мая
На этом вебинаре мы не просто приготовим два необычных чизкейка, узнаем все тонкости этого волшебства и секрет красивых песочных бортиков. Ещё будет кое-что новое и очень интересное! Мы уберём жирные сливки без потери нежности и вкуса, сократим и облегчим процесс...
Новинка «Снежная вишня»
Нежный, совершенно белый, как снег, ангельский бисквит в идилии и любви с насыщенным вишнёвым курдом. А в довершении облако из таящего сливочного крема с маскарпоне и семенами ароматнейшей мадагаскарской бурбонной ванили.
Блаженство в каждой ложке
Самый осенний торт...
Квадратные торты завораживают и притягивают внимание.
Многим их выравнивание даётся гораздо сложнее, чем круглые формы, и результат зачастую остаётся далёк от идеала.
Для того, чтобы ваш путь к идеальному кубу стал гораздо быстрее и легче, мы предлагаем вам воспользоваться крутым видеоуроком.
В...
[Кондитерка] Чизкейки (Анна и король)
Полный видеоурок по чизкейкам.
⠀
6 разных чизкейков, с выпечкой и без, с начинками. Как обычно, множество полезной информации, все секреты, особенности и нюансы.
⠀
Что вы узнаете?
3 чизкейка с выпечкой: классический (как из него сделать ягодный и...
Программа 1 го дня
1.1. ОТКРЫТИЕ КОНФЕРЕНЦИИ
* В связи с техническими неполадками на открытии конференции велась аудиозапись
1.2. Алла Далит (Москва, Россия). Возможности подготовки консультантов в дистанционном обучении.
1.3. Юлия Гордеева (Москва, Россия). Возможности групповой...
Вы получите рецепт нового торта от Фан Бан с поэтичными названием «Шекспир»:
Сливочно-шоколадно-ягодный вкус не оставит равнодушным никого.
Влажный творожный бисквит на белом шоколаде, ягодный ежевичный мусс на основе нежнейшей рикотты с цельными ягодками ежевики, которые добавляют свежесть в...
Посмотрите на эти милейшие мини пирожные из зефира украшенные забавными мишками из маршмеллоу!
Урок включает два подробных видео по созданию мини тортиков без форм и украшению их маршмеллоу.
А так же подробная тех.карта.
И кстати вместо зефира вы можете сделать мини тортики из птичьего молока...
Хотите открыть свою кондитерскую в 2019 году? А узнать чем отличается цех за 50.000 от цеха за 500.000?
⠀
Тогда добро пожаловать на КУРС "Кондитерская-2019" по официальному открытию мини-цеха или мини-кафе.
⠀
Стартуем 15 октября 2018 года. Длительность 3 недели.
⠀
Курс подойдет домашним...
1. Упор больше делается не на рецептуру, а на понимание процессов и что на что влияет. Много фотографий и даже видео для наглядности.
2. Влияние каждого ингредиента. От соли до декстрозы на поверхности
3. Обзор ковриков и гаджетов
4. Обзор методов
5. Температуры
6. Мука
7. Насадки
8. Морозить...