О КУРСЕ
Рождественский венок - одно из главных праздничных интерьерных украшений. Традиционно, такой венок собирался из еловых веток, однако в наше время существует множество вариаций этого элемента декора. Неизменным остается лишь его узнаваемая форма. На этом уроке вы сплетете рождественский...
Панна котта - идеальный сливочный десерт
Мы используем этот рецепт для работы уже несколько лет. Идеальный десерт для наборов, свитбоксов, сладких столов.
Структура Панна Котты "плывущая", воздушная, с пузырьками. На уроке мы рассказываем технологию, как этого достичь.
Ароматный и пряный соус...
Зефир без фруктового пюре
Хотите научиться делать зефир с пониженным содержанием сахара?
А без уваривания пюре?
А вообще без пюре только на фруктовом соке?
Или даже без сока на чистом алкоголе, например на шампанском?
Да еще и с различными начинками?
Если вы ответили хоть один раз "ДА", -...
⠀
Вы научитесь делать невероятный зефир и удивлять даже самый искушённых ценителей этого десерта!
Какие вкусы мы разберём:
✅манго
✅кофе и тирамису
✅банан/шоколад или апельсин/шоколад
✅крем - брюле
✅клюква/глинтвейн
Съемка напитков. - это моя страсть. Мне нравится снимать стекло, работать с бликами, хрупкостью и прозрачностью в кадре. В этом курсе я раскрою свою любимую тему фуд-фотографии со всех сторон, поделюсь своим огромным опытом, приемами работы с простыми и сложными композициями и схемами света как...
Осенний сборник начинок для макарон 🍂
В нем только классические ганаши, не взбитые! Для всех начинок макарон используется шоколад Cacao Barry Zephyr 34%.
Вкусы макарон:
🍪 Имбирный пряник
🌰 Фундук
🫖 Облепиховый чай
🍷 Глинтвейн
🍯 Медовик
Рецепты представлены в текстовом формате PDF.
Чтобы были и привычка, и навык, нужны мотивация, знания, которые помогут вдохновиться, и коуч, который будет вдохновлять и направлять.
Кулинария как карта.
Чтобы прийти из точки А (что бы сегодня приготовить?) в точку Б (вкуснейшее блюдо), нужно знать, где точно поворачивать: какие продукты...
Курс «Рождественская выпечка» полностью адаптирован под ручной замес с приготовлением в любой домашней духовке, без специального оборудования. Изделия получаются c приемлемой себестоимостью и из доступных продуктов, которые есть в каждом магазине.
Программа:
Дрожжевой штоллен с маслом Нуазет...
Мастер-класс по макарон «Скандинавское рождество» 🎄
Программа мастер-класса, где мы вместе создадим эти волшебные макарон:
Видео по приготовлению начинок из зимнего сборника «Глинтвейн» и «Скандинавское рождество»
Технологические карты начинок "Глинтвейн" и "Скандинавское Рождество"
Видео по...
Какой самый-самый популярный десерт? Ну после шоколада?! Конечно, карамель!
⠀
Карамель бывает самых разных видов, вкусов и текстур. Но особую любовь, безусловно, мы испытываем к солёной карамели в баночке. Тягучая, сливочная, с насыщенным вкусом и яркими акцентами соли. Взрыв вкусовых...
По окончании курса Вы сможете за 5 минут составить нумерологическую карту человека
(свою, семьи, друзей и клиентов)
То есть:
1. Видеть потенциал души, а также основные ресурсы и вызовы, препятствующие наиболее полной реализации потенциала
2. у Вас появится набор необходимых трансформационных...
Вебинар для заботливых родителей.
Стратегия занятий детей на лето.
Если все каникулы ничего не делать, дети забудут все, что выучено непосильным трудом
А если в каникулы заниматься, то как тогда отдыхать?
От чего правда нужно отдыхать?
Как не растерять все знания? Как не перегрузить ребенка?
А...
Вяжется крючком на любой женский размер. Пряжа - Газзал беби коттон или любая другая на крючок 2,5-3,5
Без привязки к плотности вязания.
Справятся даже начинающие мастерицы (требуется внимательность).
Санкт-Петербург – город особенный, со своим характером и душой. Вот и авторы нашего путеводителя – под стать ему: две Анны, две истинные путербурженки – кандидат наук, преподаватель и филолог, писатель и научный сотрудник Государственного музея городской скульптуры Анна Рапопорт и преподаватель...