Результаты поиска по запросу: Искусный пекарь: необыкновенные десерты от одержимого домашнего пекаря (Ченк Сонмезсой)

Коллекция из более чем 100 необыкновенных десертов — все с фотографиями и подробными инструкциями — Ченк Сонмезсой, создатель всемирно известного блога Cafe Fernando. Написанный, оформленный, сфотографированный и оформленный Ченком Сонмезсой, The Artful Baker рассказывает вдохновляющую историю...

Данный пакет для вас, если вы мечтаете понимать хлеб как шеф-пекарь, создавать собственные рецептуры, уметь разбирать и адаптировать любые чужие. Пакет «Шеф-пекарь» — это инвестиция в собственное развитие и возможность дополнительного дохода от 30 000 рублей ежемесячно. Программа курса: Модуль...

II пакет «Су-шеф» Данный пакет подойдёт тем, кто хочет научиться работать с хлебом профессионально, глубже разобраться в технологическом аспекте, знать и уметь печь более 10 видов хлеба. Если вы уже печёте, но у вас есть «пробелы» в знаниях и вы хотите улучшить практику — этот пакет создан для...

Эта книга – результат большой комплексной работы по сбору и обобщению разрозненной информации, связанной с технологией хлебопечения и значением хлеба. «ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПЕКАРЯ» создана на основе анализа и систематизации сведений из разных источников: монографий, учебников, нормативной и технической...

«Профессиональное ориентирование: новая техника надставки МС» Определение лучшего для самореализации профессионального пути в жизни. Возможно, это самая важная услуга, которую астрология может оказать человеку, и Ноэль Тиль, после 25 лет практического изучения, разработал процесс, позволяющий...

Представляем Вам полноценную и современную программу обучения профессиональных пекарей! Цель программы: комплексная базовая подготовка начинающих специалистов по выпеканию хлеба и хлебобулочных изделий. Данная программа обучения разработана специально для Бизнес Академии "МБА СИТИ" действующими...

Обыкновенные акции и необыкновенные прибыли. Фундаментальные принципы долгосрочного инвестирования Уоррен Баффет считал Филипа Фишера своим учителем, а его книгу «Обыкновенные акции и необыкновенные прибыли» назвал «евангелием для инвесторов». Фишер сформулировал в ней 15 принципов анализа...

Мужчины на ладони Многие женщины не понимают, как надо общаться с мужчинами. А мысль, что с каждым типажом надо общаться по-разному и вовсе загоняет их в тупик. Но есть еще одна боль, которая знакома женщинам. Разочарование. Когда мы начинаем фантазировать и "дорисовывать" мужчине те или иные...

6 причин пройти этот курс: 1. Ваше домашнее качество Изготавливая хлеб дома своими руками, вы будете на 100% уверены в его составе. Правильному, полезному для здоровья хлебу будет рада вся семья. 2. Выбирайте вкус сами Вкус венской выпечки позволит вам ощутить Австрию, даже если вы никогда там...

Что Вы получите: Детальные инструкции и видео, как выводить закваску (ржаную и пшеничную - 2 способа) Как кормить? Как хранить в холодильнике? Как законсервировать и восстановить закваску? Видео-инструкция и подробное описание, как испечь первый хлеб без специального инвентаря, пока вы...

Группа специально для Вас перевела книгу великого маэстро на русский язык, теперь её в формате pdf можно приобрести у нас всего за 2 500р. Огромное количество разных видов круассанов, слоёное тесто,заварное тесто, эклеры, бриоши, кексы,песочное тесто, тарты, печенье,наполеоны - невероятное...

Меня зовут Иван Локис и вот уже 6 лет я работаю шеф-пекарем в Московской производственной пекарне «Ладушка» и главным технологом Школы правильного хлебопечения «8 злаков», и я с радостью проведу вас по всем тайным тропинкам этого большого, но уютного мира к вашей цели Вы сможете сделать вкусный...

Книга Рецепты на любой вкус: простые и «для продвинутых пользователей», классические и уникальные. Вам не понадобятся сложные кулинарные приспособления или редкие и дорогие продукты. Потрясающие техники показаны пошагово. Из зефира можно сделать розы, гортензии и сирень, приготовить «мороженое»...

На мастер-классе узнаешь: • Как замесить тесто • Как подготовить начинку • Как раскатать тесто • Как загибать пироги • Как готовить бэлеш и украшать пироги • Как готовить губадию

Из курса вы узнаете, как работать с накамерной вспышкой и использовать её для получения интересных, креативных и дорогих кадров. Мы поговорим о технических деталях, приёмах использования одной или нескольких портативных вспышек, разберём кучу примеров и авторскую систему съёмки Михаила...

Научитесь готовить 8 различных сортов хлеба, а также бриошь, булочки для бургеров, пончики. Коротко о курсе: Научитесь выпекать хлеб на дрожжах и хлеб на закваске, итальянскую чиабатту и венские булочки для бургеров, а также тартин, пончики, бриошь и многое другое! Уроков в курсе: 30 шт...

Сова была раньше дочкой пекаря. Ожирение, нервная анорексия и подавленная женственность Беспокойство женщин по поводу своего лишнего веса все еще остается одной из наиболее актуальных и болезненных проблем в современном мире. Сегодня каноны женской красоты не только стали трудны для достижения...

Станьте профессионалом в приготовлении вкусного, ароматного и полезного хлеба и выпечки всего за 2 месяца! Вы узнаете все детали приготовления хлеба и выпечки! Научитесь выпекать хлеб на дрожжах и хлеб на закваске, итальянскую чиабатту и венские булочки для бургеров, а также тартин, пончики и...

Все модули - 29 уроков На этих уроках научитесь: В 1 модуле - 13 уроков. Замешивать универсальное дрожжевое тесто, которое можно использовать для сладких и мясных пирогов. Делать из дрожжевого теста - песочно-дрожжевое. Замешивать пресное тесто для зур бэлеша. Готовить начинку для сладких и...

Это отличный подарок для любого цветочного энтузиаста или мечтателя, стремящегося наполнить свое пространство красотой. В этой подарочной книге вы найдете информацию о невероятных георгинах: от немахровых до бахромчатых, с разной палитрой окрасок, удивительной спецификой строения и тонкостями...