1. Аноним

    Скачать Кулич в стиле панеттоне (Наталия Маслюк)

    Мы с командой готовы открыть продажи нашего урока Много работы и очень много любви. Теперь и вы вместе со мной сможете готовить такой вкусный кулич, а главное узнаете больше о работе со сдобным тестом, узнаете секреты о которых не знали наши бабушки и мамы, которые помогут вам улучшить и те...
  2. Pac-Man

    Скачать Пасхальные рецепты. Экспериментируем с удовольствием (А. Сидорова)

    Пасха – светлый весенний праздник, который отмечается в теплом кругу семьи за большим праздничным столом. Куличи, пасхи, крашеные яйца – традиционные угощения в каждом доме. Но каждая хозяйка готовит их по-разному. В нашей книге вы найдете традиционные и оригинальные рецепты праздничных блюд...
  3. Певец

    Скачать Наполеон (ekler_anapa)

    ОНЛАЙН-УРОК «НАПОЛЕОН». •Подробное описание+пошаговое видео. 🧁УРОК НЕ УСЛОЖНЁННЫЙ , ПОДХОДИТ ДАЖЕ ЕСЛИ ВЫ С НУЛЯ! ❣️К обучению никак не привязаны, изучаете материал , когда удобно, все хранится в нашем чате ! . ❤️👍🏻Обещаю, что после данного курса Ваш торт будут обожать . . ❓ЧТО ВХОДИТ В...
  4. Mergin

    Скачать [Зерно] Заварной пшеничный хлеб (Ахмед Али-заде)

    Этот курс о смешении технологий — хитрый пекарский приём. Попробуйте испечь хлеб с мягким нежным мякишем пшеничного, но характерной вкусоароматикой ржаного. Сначала будут чувствоваться специи, затем раскроется солод, а потом останется лёгкая сладость мёда. Заварной пшеничный — это тот случай...
  5. Певец

    Скачать [Bez Moloka]Корпусные конфет с кокосовой начинкой Веган-баунти (Алина Сидельникова)

    Этот вебинар покорил всех, кто его смотрел! В нем вы найдете огромное количество нюансов по приготовлению шоколада, я расскажу как работать с разными формами, в том числе и профессиональными поликарбонатными, как приготовить шоколад на жидких и сухих подсластителях, как сохранить в шоколаде все...
  6. Аноним

    Скачать [КремТорт] Макарон на итальянской меренге с начинкой (Анастасия Ефимова)

    Добро пожаловать в Крем Торт. В этом видео-уроке мы приготовим с Вами нежнейшее и весьма изысканное пирожное макарон на итальянской меренге с начинкой из шоколадного ганаша. Макарон очень популярны, их любят абсолютно все, но печь их умеет далеко не каждый. Из-за сложности приготовления, многие...
  7. Балеринка

    Скачать [Кондитерка] Торт Апельсиновый мартини (fun__bun)

    Рецепт-техника торта "Апельсиновый мартини"
  8. Калаш

    Скачать [Кондитерка] Курс по работе с шоколадом Корпусные конфеты и Шоколад с начинкой (Наталия Спитэри)

    Курс по работе с шоколадом "Корпусные конфеты и Шоколад с начинкой " Курс по приготовлению корпусных конфет с разными видами начинок в домашних условиях. Ведет Наталия Спитэри (средний уровень сложности ). Наталия Спитэри. Raw Шоколатье Обучалась у ведущих шоколад из Англии и США...
  9. Mergin

    Скачать [yanni.bakery] Моя любимая Пасха (Яна Караваева)

    Ни один праздничный стол не обходится без ароматного, воздушного, сдобного кулича с изящным и современным декором, а дополнение к нему - несложные, понятные, вкусные и востребованные десерты. Печь вкуснейшие куличи, готовить и оформлять десерты получится не только у профессиональных кондитеров...
  10. Пёсика

    Скачать Это не Мандарины. Обновление (Надин Ермолович)

    Это зефирные мандарины⠀Внутри «настоящие» дольки, а снаружи съедобная кожура, которую можно даже чистить! А можно кушать мандарины прямо с ней В уроке вас ждет:⠀ 1) 2 варианта из зефира: Попроще (с отвешиванием ингредиентов трачу на них полчаса) Чуть сложнее и интереснее, с дольками и...
  11. Пёсика

    Скачать 3 вида куличей (Ольга Богатова)

    Готовимся к Пасхе с 3 видами куличей (классический дрожжевой кулич, творожный кулич и веганский кулич) и 3 видами глазури (карамельная глазурь, флаффи-глазурь без яичного белка и веганская брусничная глазурь на пектине). Рецепты из сборника куличей и глазурей получились классные - каждый в этом...
  12. авакаДО

    Скачать [Bymironova] Пасха 2025 (Марина Миронова)

    Курс Пасха 2025 В программе : - Куличи морковные с грецким орехом + крем карамель / Соленая карамель Кулич просто пух, они такие воздущные и нежные - Кулич шоколадный + начинка Дубаи - Бенто пасхи конструктор (под заморозку) в классической форме и мини. Клубника/карамель-пекан - Картошка...
  13. Танцуем

    Скачать [ilzi_] Большой Пасхальный курс 24/25 (Ильзира Карагузина)

    Программа Пасхального курса 2024: Куличи с воздушным, мягким и не сухим мякишем. С различными начинками, с апельсиновой пропиткой и хрустящими слоем. С глазурью, которая не крошится, не липнет, вкусная и тянущаяся. Царский кулич Шоколадный кулич с вишневой начинкой Творожный кулич Панеттоне...
  14. Мейма

    Скачать [ilzi_] Большой Пасхальный курс 2024 (Ильзира Карагузина)

    Большой Пасхальный курс 2024, в котором все изделия можно замораживать. Программа: Куличи с воздушным, мягким и не сухим мякишем. С различными начинками, с апельсиновой пропиткой и хрустящими слоем. С глазурью, которая не крошится, не липнет, вкусная и тянущаяся Царский кулич Шоколадный кулич...
  15. Karnaval

    Скачать [PastryCampus] Классическая бриошь и бриошь с начинкой (Ханс Овандо)

    - Теория теста Бриошь -Классическая Бриошь и бриошь с начинкой
  16. Котофейкина

    Скачать Куличи (Алина Макарова)

    Автор курса: Алина Макарова Этот урок – готовый кейс по куличам на заказ и прекрасный вариант для вашего праздничного стола! Сделаем куличи с разными добавками. Заодно поделюсь крутыми идеями вкусовых сочетаний В уроке вы научитесь: Печь вкусные дрожжевые куличи, которые готовятся просто и...
  17. Поварёнок

    Скачать [moshkinairina] Пасхальный кулич (Ирина Мошкина)

    Чем курс отличается от других: 1. Включена проверенная рецептура итальянского пенеттоне 2. Сразу 3 варианта техники декора: шоколадная, ореховая и белково-масляная 3. На выходе получаете десерт, который выглядит как произведение искусства 4. Действительно подробное обучение на 4 недели: вы не...
  18. Гусяка

    Скачать Рецепт кружевных куличей (Кристина Лова)

    Рецепт кружевных, восхитительных, нежных, мягких, ароматных (я могу посвятить им тысячи эпитетов 😍) куличей 😍 ✔ Простые в приготовлении ✔ Готовка не занимает много времени в сравнении с другими рецептами ✔ Ингредиенты, которые есть на кухне у любой хозяйки ✔ Чистый, ясный, сливочный вкус, не...
  19. Космос

    Скачать [Baking breads] Пасхальный кулич на закваске без х/п дрожжей (Антон Корнышов, Наталья Корнышова)

    Пасхальный кулич на закваске без х/п дрожжей Подходит для новичков в закваске Вы можете быть совсем новичком и не разбираться в закваске. Вместе с нашей помощью сделаете свою закваску и испечете кулич, а навыки пригодятся дальше печь свой домашний хлеб на закваске Содержание онлайн-курса...
  20. Салютов

    Скачать [Мой хлеб] Пасха старинная (Светлана Кучерявая)

    На этом курсе мы углубимся в прошлое, воспроизведем рецепты 19 и начала 20 века, оценим их вкус и поймем особенности приготовления. В программе курса: -Подготовка закваски к выпечке -Дореволюционный кулич долгого хранения. Кулич плотной, маслянистой текстуры, изготовленный по заварной...
Сверху