Подробнейший курс "Клубника вшоколаде"
На курсе разбираем:
- где купить и как выбрать клубнику
- подробно про темперирование, про шоколад
- клубнику разрисовываем и покрываем кандурином
- сборка букета из клубники вшоколаде
- упаковка букета, упаковка в слюду.
- дополнительно к курсу бананы в...
Аннотация:
В городке Берд жили-были две семьи. Абгарян: с папой Юрой, мамой Надей и четырьмя дочерями, среди которых была Наринэ. И Шац: с Ба, ее сыном Мишей и внучкой Манюней.
Эта история началась в 1979 году. Во время выступления детского хора, приуроченного к очередной годовщине Победы...
Дорогие рукодельницы!
Порадуйте себя и своих близких отличным десертом!
Вкусно! Полезно! Своими руками!
Предлагаем вам научиться готовить один из лучших рецептов – восхитительные конфеты «Чернослив с орехом и вшоколаде»!
На мастер-классе я распишу все полезные свойства таких конфет...
Вебинар по 3Д торту "ЛЕЙКА"
Видеозапись ВЕБИНАРА по 3Д торту "Лейка"
Что в уроке?
- Выпечка и сборка сочного летнего торта "Солнечный персик - мак"
- 3Д моделирование
- Покрытие под мастику и метод ровного покрытия мастикой
- Декор лейки + декор живыми цветами с использованием оазиса...
Последний урок в моей программе готов и уже доступен к покупке и изучению ☺️
Я постаралась собрать все знания и умения, которыми владею в этом видеоуроке, длится он практически 2часа - 108 минут
Состоит из 9 видео частей:
☝️1. Общая информация
(насадки, формы, формочки, про рожки и газировку...
Что будет на марафоне?
🔅 Приготовим натуральный живой шоколад с нуля.
🔅 Затемперируем шоколад. Теория и практика темперирования.
🔅 Приготовим Зефир "Клубника вшоколаде".
🔅 Глазируем шоколадом.
🔅Список инвентаря и ингредиентов для приготовления шоколада.
🔅Научимся готовить Зефир по смешанной...
Аннотация от ЛитРес:
Юная, но гордая красавица приезжает покорять Москву. На дворе шальные 90-е, а столица для каждого открывается по-разному. Кто-то сразу влюбляется в этот город и находит его прекрасным. Кого-то он встречает недружелюбно и дарит множество испытаний…
Эта книга о небольшом...
О курсе
Уровень подготовки - минимальный. Подойдет для детей, их родителей и кондитеров, которым нужен ОЧЕНЬ быстрый и полезный десерт в меню
Мастер-класс по приготовлению домашнего полезнейшего шоколада на сиропе - темного, молочного и белого (белый будем красить натуральными красителями...
Добрая, веселая, немножечко грустная и неизменно прекрасная проза!
Самых счастливых девочек в мире зовут Мурами, это мы знаем совершенно точно. У девочек Мур добрые дедушки, заботливые бабушки, любящие мамы и папы. А также шебутные старшие братья, которые немного портят мирное течение жизни, но...
Что будет на курсе
Что включено в техкарты по каждому виду
пирожных
Рецептура и описание технологии
приготовления
Расчёт закупа
Расчёт калорийности
Примерный расчёт себестоимости
Что включено ввидеозапись
Теория по всем видам работ
Перечень базовых используемых
инструментов
Технология...
Этот мастер-класс откроет для вас секреты создания эксклюзивных рисунков на шоколадных плитках, а учителем станет Екатерина Завирюха. Она научит вас создавать два “космических” рисунка при помощи красок, и применять эту технику под другие рисунки.
Урок позволит разобраться в технике работе с...
Уникальный, полный мастер-класс по приготовлению и сборке шляпной коробки из клубники и банановшоколаде!
ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ НА МАСТЕР-КЛАССЕ
✔На мастер-классе мы выполним 8 вариантов оформления банановвшоколаде:
Зайка;
Единорожка;
Свинка;
Мишка;
Жираф;
Мышка;
Пингвин;
Панда.
✔ Узнаете как...
Творожный Наполеон - особый вид Наполеона: мягкий, пропитанный, нежный, не приторный, с ванильно-сливочным ароматом и вкусным заварным кремом. В отличии от классического Наполеона - совершенно не жирный, проверен временем, восторгами поклонников, а самое главное, детьми на всех праздниках...
ЧТО ДЕЛАЕМ НА МАРАФОНЕ:
Готовим 2 вида пасхи: шоколадную заварную и ванильную
Делаем ароматные и ягодные начинки
Работаем с шоколадом: делаем оригинальные формы для пасхи
Декорируем изделия
Ренат Агзамов – популярный отечественный шоумен, телеведущий, а также кондитер с мировой известностью. Он создает сладкие шедевры, которые украшают банкетные залы самых влиятельных людей мира. Благодаря своему трудолюбию, упорству и постоянному совершенствованию он превзошел многих кондитеров...
Благодаря курсу ты:
Научишься создавать 4 разных букета с клубникой и шоколадом
Сможешь радовать друзей необычными и вкусными сюрпризами
Узнаешь про основные ошибки, которые делают новички
Изучишь лайфхаки для создания клубнично-шоколадных композиций
Программа курса:
7 видеоуроков и 4...
Аннотация:
Это продолжение истории о семьях Абгарян и Шац. Наринэ и Манюня по-прежнему лучшие подруги, которые постоянно попадают в нелепые и забавные ситуации, а потом получают заслуженное наказание от грозной Ба.
В этот раз семьи готовятся отмечать день рождения дяди Миши, отца Манюни. Чтобы...
Очень вкусная начинка в тортики и десерты из шоколада и сливок.
По моему рецепту можно готовить ганаш на молочном и белом шоколаде, а также кокосовый ганаш.
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок
Технологическая карта
Поддержка и обратная связь в течение месяца с момента покупки урока
БОНУСЫ...
Для кого этот курс:
для тех, кто уже умеет делать шоколад, но не знает как его продавать, как упаковать страничку, как найти целевых покупателей
для тех, кто остановился в одной точке и не знает куда двигаться дальше
для тех, кто не знает как продвигаться на таких площадках как INSTAGRAM, VK...