Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Кеторецепты (happyketo)

ПАСКИ от Мастера Елены Чуприной Это невозможно выдержать!!!! Из обычной муки и свежих дрожжей УЧИМСЯ и скорее ПЕЧЕМ Видео урок №1 КАРАМЕЛЬНО-АПЕЛЬСИНОВАЯ ЗАВАРНАЯ с начинкой МАНГО-АПЕЛЬСИН и карамельной глазурью Нежное влажное заварное карамельное тесто с апельсиновым вкусом. . Уникальная...

Зефир в форме груши (praynikizefirka) Ну что же! Решено МК быть! Это будет не просто МК по груше, а полный охват зефира! Главное основа основ - пюре! Какое оно должно быть? как этого достичь не уляпав всю кухню и не получив ожоги)) да такое чтобы ложка стояла)) Агар - как он себя ведет, как...

Все секреты свадебных шоу-тортов (Татьяна Шкода) Дорогие мои! Долгожданный онлайн курс в июне! Все секреты свадебных шоу-тортов) Регистрация открыта!) В программе: - Проектирование - Чертежи - Материалы, инструменты - Монтаж конструкций - Подсветка ярусов (полноценная) - Работа с айсингом...

Программа 13го потока Старт курса 02 декабря в 11:00 Продолжительность 10 дней НАЧНЁМ С ТОРТИКОВ: Тирамису Шоколадный медовик Морозная смородина Мандариновое шампанское Крепвиль Коричное яблочко Имбирчик ДАЛЕЕ Рождественское полено Рождественский кекс долгого хранения Пирожное Свеча Елка -...

Сборник иллюстрированный В нем - все технологические карты моей бывшей кондитерской. Всего 46 рецептов, не считая глазурей / велюров. Все рецепты с подробно описанным процессом приготовления. Я составляла их для коллег на производстве, чтобы каждый смог по рецепту сделать стабильно качественный...

Вкусы в сборнике такие : (пдф файл) кофе-карамель с фундуком (ореховый бисквит, карамелизованный фундук, крем кофе-карамель и карамельный мусс) ⠀ клюква-пряности (пряный хрустящий штройзель с апельсином, нежный бисквит с апельсином, клюквенное кули, мусс с пряностями) морковно-апельсиновый...

Видео урок это ваш навигатор в страну Творчества без границ. Что содержится в уроке? Технология изготовления и конструкция технической части - Детальный разбор. Последовательность стадий при приготовлении и сборки торта. Инструменты, инвентарь, материалы - доступность, удобство и где приобрести...

Два торта,два праздника жизни)) Торт "Золотой орешек" и Торт "Мокко" Как всегда подробная технология и рецептура. Удобный формат ПДФ.

Современные торты Вы ждали? Вот он самый жаркий курс со вкусом ЛЕТА! Новые рецепты, новые вкусы, только проверенные временем результаты и только для Вас ! Торт «Фисташковый» Это феерия вкуса! Фисташковый бисквит, фисташковый ганаш, ягодное конфи, ягодный крем на сыре маскарпоне... Если вы...

Пожалуй, Карамельное яблоко - это та начинка, рецепт которой просят чаще всего, и которую чаще всего пытаются воспроизвести) ну, она и правда очень вкусная, для любителей яблок, конечно же. Рецепт уже хорошо отработан на протяжении года, поэтому решила им поделиться с людьми. Уже в эту субботу...

Вы получите технологические карты с рецептами печенья, таких как: Печенье с фундуком и ирисками из маракуйи: Влажное тесто с фундучным пралине Тянучие и не липнущие к зубам ириски из маракуйи Саблированный фундук Печенье с чаем матча, марципаном и лимонными цукатами: Нежное тесто со...

Вы получите шикарный урок в письменном виде по начинкам для макарон: - Двадцать страниц с десятью классными отработанными рецептами, подробной техникой исполнения, нюансами и тонкостями в ингредиентах и приготовлении Перечень начинок: сливочный ганаш (база) ягодно-фруктовое конфи (база) чёрная...

[Кондитерка] Видео - курс "Парящие птицы и сердце" (Галина Двилюк) ⠀Ваш свадебный тренд!!! ⠀В программе: ⠀ ⠀1 ЧАСТЬ ⠀Несущая конструкция. ⠀Эскиз. ⠀Выбор и подгонка молдов. ⠀ ⠀❤️2 ЧАСТЬ ⠀Сахарное сердце,особенности изготовления. ⠀Декор. ⠀Крепление. ⠀ ⠀3 ЧАСТЬ . ⠀Парящие птицы. ⠀Туловище...

Летний тропический вкус! Ананас в компании мангового крема на кокосовом бисквите в супервоздушном и нежном муссе из творожной рикотты. Это стоит попробовать! Состав: —Запечённый ананас — Манговый крем — Мусс на риккоте — Кокосовый дакуаз Ольга научит вас правильно делать фруктовый заварной крем...

"КЕЙК-ПОПСЫ" В тех.карту включены: ✻ ‌ 2 рецепта Бисквита (Шоколад и Ваниль) ✻ ‌ Рецепт Карамели ✻ ‌ Рецепт Глазури для Кейк-Попсов ✻ ‌ 2 вида Крема для Кейк-Попсов (Карамельно-Ванильный и Шоколадный) ‌ ✻ Все этапы приготовления Кейк-Попсов (сколько по весу, как хранить и тд.) ‌ ✻ Где купить...

По моим подробным рецептам Вы сможете приготовить нежные и сочные капкейки, с великолепным шоколадным кремом ганаш, ягодной начинкой и банановой карамелью. Благодаря моим советам у Вас получатся идеальные капкейки, очень вкусные. Они долгое время остаются влажными и не теряют свой нежный вкус...

Я долго и с любовью писала этот материал, и это больше, чем просто техкарты или рецепты. Здесь - все мои знания в огромном теоретическом блоке, который включает в себя помимо базовых знаний много авторского материала и лайфхаков. Курс подходит для новичков, но и уже работающие с драже шоколатье...

Состав: 1. Дрожжевое тесто 2. Глазурь с орешками

Вебинар , отдельный, именно по цветам из изомальта. Будем делать: тюльпаны, васильки, маки, розы, пионы... и ещё что - нибудь!

Замок хотите? А замок для девочки? ⠀ 1 июля начинается десятидневный марафон. ⠀ За десять дней мы с вами приготовим: ⠀ • Торт для замка два торта☝️ • Соберём двухъярусный торт • Подготовим торт к декорации • Красиво оформим наш торт • Поработаем с мастикой • Подготовим башни ⠀ Все записи...