[kasadelika] Чизкейки на палочке NEW (Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова)

[Джери без Тома]

Ссылка на картинку

Чизкейки на палочке - десерт, который всегда есть в наличии! 5 разных вкусов за половину рабочего дня и готовый ассортимент на несколько недель вперед готов!

Видео-курс «Новые чизкейки на палочке»:

• Дубайский чизкейк
  • Шоколадная основа
  • Ароматный шоколадный чизкейк с выпечкой
  • Хрустящий слой с Катаифи
  • Ганаш на молочном шоколаде
• Бейлис-Пекан-Макиато
  • Ореховый песочный крамбл
  • Нежнейший бархатистый чизкейк с пеканом и ликером Бейлис
  • Яркая кофейная намелака со сливочным нотками ликера
• Малина-Экзотик
  • Классическая основа с сублимированной малиной
  • Чизкейк «Манго-Маракуйя» без выпечки
  • Малиновая намелака
• Kinder Country
  • Шоколадная песочная основа
  • Нежный ванильный чизкейк без выпечки с воздушной пшеницей
  • Шоколадный ганаш для заливки
• Twix
  • Миндальная песочная основа
  • Нежнейший карамельный чизкейк с выпечкой
  • Невероятно вкусная солёная карамель
• Шоколадная глазурь на покрытие
  • Нюансы и лайфхаки покрытия шоколадной глазурью
  • Как снизить себестоимость глазури
• Декорирование чизкейков
• Ссылки на инвентарь и упаковку

Подробные видео-уроки со всеми нюансами, технологические карты с пошаговым приготовлением.

Показать больше