[Кондитерка] Торт Рафаэлло (Алина Ардатова)

[Аноним]

Ссылка на картинку

Мастер-класс "Торт Рафаэлло" - вместо тысячи слов..
Рафаэлло - это очень нежный торт на основе воздушного бисквита и тающего во рту кокосового крема по мотивам знаменитых конфет.

На мастер-классе вы:
- научитесь готовить классический воздушный бисквит (с яйцами)
- узнаете как приготовить вкусный вегетарианский вариант бисквита (без яиц). Мы разберем все нюансы, связанные с приготовлением бисквита и рассмотрим частые ошибки.
- приготовите вкусный крем, который можно использовать как в торте, так и в других десертах
- узнаете как работать со взбитыми сливками
- научитесь собирать и выравнивать торт мягким кремом
- узнаете как можно сэкономить время при приготовления торта и что можно сделать заранее
Бонус: приготовите конфеты Рафаэлло дома - без консервантов и растительных жиров!

В результате вы приготовите вкусный и красивый домашний торт из натуральных продуктов, который украсит любой праздник.

Показать больше