[Xleb.tartin] Французская сырная булка с сюрпризом. Февраль 2025 (Хлеб тартин)

[Настёнка]

Ссылка на картинку

Французская сырная булка с сюрпризом.

Что потребуется:

• закваски белой или Хмелевой или опары Пулиш,
• муки в/с или первого сорта с высоким белком,
• сливочного сыра филадельфия, маскарпоне или творожного,
• вода,
• сахар,
• соль,
• сыр пармезан,
• сыр дорблю,
• сыровяленного мяса, или бекона, или сырокопченой колбасы.

Видео и текст.

Показать больше